Overheerlijke recepten

Pitabroodje met Gerookte Zalm en Groene Salade

Ingrediënten : (voor 2 personen)

  • 4 Pitabroodjes
  • Romainesla
  • Veldsla
  • Cherrytomaten
  • 150 gr Gerookte Zalm
  • Komkommer
  • Rode Ui
  • Kappertjes

Dressing:

  • 4 eetlepels olijfolie van goede kwaliteit
  • 2 theelepels honing
  • 2 theelepels witte wijnazijn
  • 1 eetlepels gehakte dille
  • 1 theelepel citroensap

Bereiding:

  1. Snijd de pitabroodjes open
  2. Meng de ingrediënten voor de dressing en breng op smaak met zout en peper. Schep de dressing door de salade
  3. Vul de pitabroodjes met de salade en verdeel de zalm

Eet smakelijk!